Garagardoaren industrian nitrogenoa merkaturatzeko aukerak
Garagardoaren industrian nitrogenoa aplikatzea garagardoaren zaporea eta kalitatea hobetzeko da batez ere, garagardo nitrogenoa gehituz, teknika hau "nitrogeno teknologia" edo "nitrogeno pasibazio teknologia" deritzo.
Nitrogenoen garagardo teknologian, nitrogenoa garagardoa injektatzen da normalean bete aurretik, garagardoarekin desegiteko eta nahasteko aukera emanez. Horrek burbuilak eta aparra garagardo trinkoagoan eta aberatsagoan egin ditzake, eta aldi berean garagardoaren karbonatazioa eta burbuila zenbatekoa murriztu, garagardoa leunagoa, leunagoa eta osoagoa izan dadin.
Nitrogenoen garagardo teknologiaren merkatuaren ikuspegia oso zabala da, kontsumitzaileek garagardo zapore leunagoa, leunagoa eta aberatsagoa eta kalitatea eskain diezaiekeelako eta garagardo markaren bereizketa eta lehiakortasuna areagotu ditzakeelako. Gainera, gero eta gazte gehiagok garagardoaren gustu eta esperientzia eskakizun handiagoak izanik, nitrogenoaren garagardo teknologiaren merkatuaren ikuspegia zabalagoa izango da.
Zer nolako eragina du nitrogenoaren garagardo teknologiak garagardoaren zaporean?
Nitrogenoen garagardo teknologiak garagardoaren zaporean nolabaiteko eragina izan dezake, garagardo leunagoa, leunagoa eta trinkoagoa izan daiteke, garagardoaren burbuilak eta karbonatazioa murrizten dituen bitartean, garagardoa edatea errazagoa da.
Zehazki, nitrogeno-garagardo teknologiak garagardo finagoan eta uniformeagoan egin ditzake, beraz, aparra eta leunagoa izan dadin garagardoan. Aparra garagardoan egon daiteke denbora luzez, eta horrek garagardoa aberatsagoa da, eta garagardoaren mingotsa murriztu dezake.
Gainera, nitrogeno-garagardo teknologiak garagardoaren karbonatazioa eta burbuilaren bolumena murriztu ditzake, edan leunagoa, leunagoa eta errazagoa da. Teknika hau maiz garagardo mota biziago eta astunago batzuetan erabiltzen da, hala nola, aleak, arinak, eta zapore orekatu eta bigunagoak eskaintzeko.
Nitrogenoen garagardo teknologiak garagardo leunagoa, leunagoa eta leunagoa ekar dezake, garagardoaren karbonatazio eta burbuilen kopurua murrizten duen bitartean, edateko errazagoa da. Hala ere, adierazi behar da marka ezberdinek eta garagardo mota ezberdinek nolabaiteko desberdintasunak izango dituztela gustu eta gustuko ezberdintasunak nitrogeno garagardo teknologia erabiltzen dutenean.
Zer da nitrogeno pasibazio teknologia?
Nitrogenazioa elikagaien eta edarien ekoizpenean nitrogenoa erabiltzen duen teknologia da eta garagardoaren produkzioan erabili zen jatorriz garagardoaren zaporea eta kalitatea aldatzeko.
Nitrogenoen pasibazio teknologian garagardoa eta nitrogenoa nahasten dira normalean nitrogenoak garagardoan disolbatzen eta hedatu ahal izateko. Une honetan, nitrogenoak kimikoki erreakziona dezake karbono dioxidoarekin (CO2) eta alkoholarekin (alkoholarekin) garagardoan nitrogeno burbuilak eta apar ederrak eratzeko, garagardo leunagoa, leunagoa eta aberatsagoa da.
Nitrogeno pasibazio teknologia abian jarri zen hasieran Guinness eta Kilkenny bezalako garagardo irlandarren ekoizpenean. Teknologia garatu eta aplikatzearekin batera, nitrogeno pasibazio teknologia oso erabilia izan da mundu osoko garagardo marketan, esaterako, Samuel Adams Estatu Batuetan, Boddingtons eta Newcastle Brown Alex Erresuma Batuko Alex.
Garagardo ekoizpenaz gain, nitrogeno pasibazio teknologia beste janari eta edarien ekoizpenean ere erabiltzen da. Adibidez, nitrogeno pasibazio teknologia kafea eta tea ekoizteko erabil daiteke, gustu eta kalitatea hobetzeko. Gainera, nitrogeno pasibazio teknologia esnekiak, gozogintza, pintxoak eta bestelako elikagaiak ekoizteko ere erabil daiteke, zaporea eta iraupena hobetzeko.
Nitrogenoen pasibazio teknologia elikagaien eta edarien zaporea eta kalitatea hobetzeko teknologia da, hala nola, garagardoa, kafea, tea, esnekiak, gozogintza, pintxoak eta abar.
Nitrogeno globoak garagardoan
Nola lortzen da garagardo nitrogeno globoak gehitzeko?
Teknika hau garagardo bete aurretik egiten da. Lehenik eta behin, garagardoa zigilatutako lata edo botilari gehitzen zaio, eta ondoren nitrogeno globo bat gehitzen zaio edukiontzian. Ondoren, edukiontzia zigilatu eta presionatuta dago, nitrogeno globoak garagardoan desegin eta barreiatu ahal izateko.
Garagardoa isurtzen denean, nitrogeno globoak irteeran askatzen dira, burbuila ugari eta aparra trinkoak osatuz, eta garagardoa leunagoa eta osoagoa da.
Kontuan izan behar da nitrogeno globoak garagardoa izan behar duela garagardoa presio handian, nitrogeno-garagardo teknologia honek ekoizpen ekipamendu profesionalen eta prozesuaren baldintzetan egin behar dela, arriskutsua da eta ez da etxean probatu behar.
Posta: 2012ko abuztuaren 16-23